蛋鸭的饲养管理
2014-01-02 14:29:20
鸭场与设施要求
（一）场址要求
1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
2. 鸭舍附近有一定的水面，水深1m以上，水体清洁、无污染。
3 .鸭舍应有运动场，一端连接舍门，一端连接鸭滩（鸭上下水的地方）。鸭滩面积与运动场相似，宽约2m～3m，其坡度呈20度～30度。
（二）场内布局与设施要求
1. 生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。
2. 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。
2. 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室，各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
5. 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
二.卫生防疫要求
（一）卫生要求
1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次，鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
2.鸭场门口设消毒池和消毒间，进厂人员及车辆应严格按照要求进行消毒，消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下，严格消毒穿戴保护服后方可进入。
3. 工作人员应身体健康，进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次
② 密度：(1～7)日龄25～30只/ ㎡，(7～14)日龄20～25只/ ㎡，(15～28)日龄15～20只/ ㎡。 夏季适当降低，冬季适当增加。
③ 湿度：（1～14）日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
④ 光照：（1～3）日龄24小时，4日龄以后每天减少0.5小时，直至自然光照。
⑤运动与戏水：5日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3～5分，然后在无风的太阳下运动。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时，需运动20分左右。
（二） 育成期（7～16周）饲养管理
1. 育雏料过渡到育成料宜5天，替换比例一般每天为20%左右。
2. 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
4. 育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。
5. 蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。（Lux：勒克斯）
6. 每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检，查明原因，及时处理。
（三）产蛋期(17～72周)饲养管理
1. 蛋鸭群应搭养适量公鸭；母鸭体内的左侧有一个发达的卵巢，其功能是排卵造蛋，右侧还有一个很不发达的雄性腺。如果鸭群中有适量公鸭，则公鸭分泌的雄性荷尔蒙会抑制母鸭体内右侧雄性腺的发育，从而诱导母鸭卵巢多排卵、多产蛋。一般根据养鸭月的和群体的大小来决定搭养公鸭的比例。如果是种鸭群，为了保证种蛋有较高的受精率，公母鸭的比例应以5%～10%为宜。如果是以生产商品蛋为目的的鸭群，则公母鸭的比例可适当小些，如30～50只的蛋鸭群搭养一只公鸭即可;如果是300～500只的蛋鸭群，其公母鸭的比例也可以1%～2%为宜。在蛋鸭品种、日龄、数量、饲料及其他饲养管理条件一致的情况下，搭养公鸭的蛋鸭群比没有搭养公鸭的蛋鸭群产蛋率高5%左右。
2. 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g～1500g。
3.从产蛋初期（100～120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂3次，夜间9～10点增喂1次。
4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5天为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
5. 采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。
6. 做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
7. 室内相对湿度宜为60%～75%。
8. 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8～9只/ m2。
9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于14小时，增加人工光照时每次增加1小时，每隔7天增加1次，直到每天光照时间达到16～17小时。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱光照明，弱光强度为3Lux～5Lux。
10. 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
11. 春秋季节各驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。
12. 鸭蛋收集：
① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
② 定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
五.废弃物处理：鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理；对病死肉尸处理应符合畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程的规定。
疾病综合防治
鸭病的防治，首先应从提高鸭的机体抗病力着手，其次，应采取可行的综合措施来避免或切断致病病原侵害机体，如消除或切断造成传染病流行的三个环节的相互联系。综合防治措施包括"养、防、检、治"4个基本内容，基本原则是"预防为主、防治结合、防重于治"。综合性防疫措施又可分为平时的预防措施和发生疫病时的扑灭措施两个方面。
预防措施，
（一）场址要求
1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场；应远离交通主干道，距离居民聚集区500m以上；有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
2. 鸭舍附近有一定的水面，水深1m以上，水体清洁、无污染。
3 .鸭舍应有运动场，一端连接舍门，一端连接鸭滩（鸭上下水的地方）。鸭滩面积与运动场相似，宽约2m～3m，其坡度呈20度～30度。
（二）场内布局与设施要求
1. 生产区、生活区严格划分，生活区处于上风向。
2. 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道，二者严格分开。
2. 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室，各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
5. 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
二.卫生防疫要求
（一）卫生要求
1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒，并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗，在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次，鸭舍周围每2～3周消毒1次。勤换垫料，保持舍内通风良好。
2.鸭场门口设消毒池和消毒间，进厂人员及车辆应严格按照要求进行消毒，消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下，严格消毒穿戴保护服后方可进入。
3. 工作人员应身体健康，进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次
- 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
三 饲养方式
采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。注意垫料的清洁度，防治发霉变质，导致鸭群霉菌感染和葡萄球菌感染
四. 饲养管理
（一）育雏期（0～6周）饲养管理
1. 进雏： 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
2. 雏鸭选择：应选按时出壳，眼突有神，喙爪光泽，绒毛蓬松，卵黄吸收良好，活泼喜动的雏鸭。
3. 雏鸭饲养
① 开水：“开水”，雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛，打转，有三分之一小鸭伸长头颈，形似觅食状，即可“开水”。
②开食：开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。
③饲喂次数：(1～7)日龄，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；(7～21)日龄，每天5次，以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群，每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多”。
4. 雏鸭管理
① 温度：在鸭子休息时及夜间，鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到：
② 密度：(1～7)日龄25～30只/ ㎡，(7～14)日龄20～25只/ ㎡，(15～28)日龄15～20只/ ㎡。 夏季适当降低，冬季适当增加。
③ 湿度：（1～14）日龄相对湿度宜为60%～65%，14日龄后相对湿度65%～75%。
④ 光照：（1～3）日龄24小时，4日龄以后每天减少0.5小时，直至自然光照。
⑤运动与戏水：5日龄后雏鸭可以调教下水，分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3～5分，然后在无风的太阳下运动。每天1次～2次，一周后增加到3次～4次，每次5～10分，以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖，应立即停止，并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时，需运动20分左右。
（二） 育成期（7～16周）饲养管理
1. 育雏料过渡到育成料宜5天，替换比例一般每天为20%左右。
2. 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
4. 育成期间的鸭每周末应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。
5. 蛋鸭育成期只利用自然光照，通宵以弱光照明。光照强度在3Lux～5Lux之间。（Lux：勒克斯）
6. 每天观察项目：鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检，查明原因，及时处理。
（三）产蛋期(17～72周)饲养管理
1. 蛋鸭群应搭养适量公鸭；母鸭体内的左侧有一个发达的卵巢，其功能是排卵造蛋，右侧还有一个很不发达的雄性腺。如果鸭群中有适量公鸭，则公鸭分泌的雄性荷尔蒙会抑制母鸭体内右侧雄性腺的发育，从而诱导母鸭卵巢多排卵、多产蛋。一般根据养鸭月的和群体的大小来决定搭养公鸭的比例。如果是种鸭群，为了保证种蛋有较高的受精率，公母鸭的比例应以5%～10%为宜。如果是以生产商品蛋为目的的鸭群，则公母鸭的比例可适当小些，如30～50只的蛋鸭群搭养一只公鸭即可;如果是300～500只的蛋鸭群，其公母鸭的比例也可以1%～2%为宜。在蛋鸭品种、日龄、数量、饲料及其他饲养管理条件一致的情况下，搭养公鸭的蛋鸭群比没有搭养公鸭的蛋鸭群产蛋率高5%左右。
2. 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g～1500g。
3.从产蛋初期（100～120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐数。白天喂3次，夜间9～10点增喂1次。
4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5天为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
5. 采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。
6. 做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖。
7. 室内相对湿度宜为60%～75%。
8. 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8～9只/ m2。
9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加，不少于14小时，增加人工光照时每次增加1小时，每隔7天增加1次，直到每天光照时间达到16～17小时。光照时间稳定后，不得增减。通宵以弱光照明，弱光强度为3Lux～5Lux。
10. 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
11. 春秋季节各驱虫1次，包括蛔虫、鸭虱等。
12. 鸭蛋收集：
① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
② 定时集蛋，集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。
五.废弃物处理：鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理；对病死肉尸处理应符合畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程的规定。
疾病综合防治
鸭病的防治，首先应从提高鸭的机体抗病力着手，其次，应采取可行的综合措施来避免或切断致病病原侵害机体，如消除或切断造成传染病流行的三个环节的相互联系。综合防治措施包括"养、防、检、治"4个基本内容，基本原则是"预防为主、防治结合、防重于治"。综合性防疫措施又可分为平时的预防措施和发生疫病时的扑灭措施两个方面。
预防措施，
- 优选优育，选择优秀的雏苗。精心育雏。适时开食和饮水 养鸭的关键是选择优质健壮的鸭苗
- 执行"全进全出"的饲养制度
- 搞好卫生消毒、灭鼠和粪便处理工作 这是防止传播疾病的重要措施
- 坚持自繁自养原则，防止由外场或外地引入病鸭许多鸭场都有过此类经验教训，如购入雏鸭而将鸭病毒性肝炎传入，购入种鸭而将鸭霍乱带人场内。因此，如果必须从外地或外场购入鸭时，一定要经兽医人员检疫，千万不要从发病场或发病群或刚刚病愈的鸭群引入。引入后应先隔离观察饲养，不要混群。
- 定期预防接种 对已有市售疫苗或本地区已有的鸭传染病要定期预防接种，如鸭瘟、鸭流感、鸭肝炎和鸭霍乱等，不要存在侥幸心理。
- 防止与野生水禽直接或间接接触 野生水禽也是某些传染病和寄生虫病（如鸭瘟、鸭球虫病、禽流感等）的宿主和传播者。由于户外饲养家鸭，残留的饲料和户外饲槽常可招引野生水禽光顾，而与家鸭发生密切的接触，污染饲料与水源，导致疾病传播。
- 提高机体抵抗力，每个月定时饲喂温补气血，提高抵抗力的中药如扶正解毒散，和调节肝肾，抑制霉菌的药物，如优益源 霉必克，以达到防病抗病的目的
- 针对因为换羽照成的抵抗力下降，饲喂提高抵抗力的和预防浆膜炎 大肠杆菌的药物。如浆杆宁，奥力欣，氟苯尼考等